За пръв път опитах пиле Тика Масала, когато бях на една екскурзия в Англия. В ресторантът на хотела, в който бяхме отседнали готвеха страхотно, затова реших да експериментирам и да си поръчам наслука нещо по-нетрадиционно. Името ме привлече, понеже звучеше някак си мистериозно :). Сервираха ми пилето заедно с плоско хлебче, запечено на тиган ,…
[slideshow_deploy id=’1004′] Необходими продукти: 2 яйца 2 щипки сол ( или приблизително около 1/2 чаена лъж.) 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. (равна) сода бикарбонат 1 ванилия 1 каф. чаша брашно олио за изпуржване на Тиганичките Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата. Киселото мляко разбъркваме заедно със содата да кипне и добавяме разбитите яйца….
Необходими продукти: 700 гр. тиква 3-4 с. л. олио 2-3 с. л. горчица 1 смляна скилидка чесън 1/2 глава лук, нарязана на много ситно 1 с.лъж. захар сол на вкус подправка , която представлява микс от малко кориандър, риган, черен пипер, червен пипер Начин на приготвяне: Тиквата се реже на половина, почиства се от кората и…
Необходими продукти: 1 ч.ч. брашно щипка сол малко хладка вода Начин на приготвяне: Разбива се 1 ч.ч. брашно с щипка сол и малко хладка вода така, че тестото да стане по-гъсто от боза. Разбива се на ръка, не е необходим миксер. В тестото може да се добави всичко по избор – кашкавал, сирене ,…
Необходими продукти: 700 гр. готово тесто 200 гр. сурова, солена сланина Начин на приготвяне: Фудулата се приготвя с готово тесто от магазина ( около 700 гр, колкото за един хляб). Тестото се разстила на по-дебел пласт в малка тава, която предварително се маже с олио. Сланината се нарязва на тънки филийки с размер около…