Вкусни и лесни Тиганички с кисело мляко

[slideshow_deploy id=’1004′]

 

Необходими продукти:

2 яйца

2 щипки сол ( или  приблизително около 1/2 чаена лъж.)

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. (равна) сода бикарбонат

1 ванилия

1 каф. чаша брашно

олио за изпуржване на Тиганичките

 

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата. Киселото мляко разбъркваме заедно със содата да кипне и добавяме разбитите яйца. прибавяме солта, ванилията и най-накрая брашното. Тестото трябва да стане гъсто, като за катми, за да не се разлива много в тигана, когато се пържи.

Пържим тиганичките на умерена температура от двете страни с много малко олио, колкото да не е абсолютно сух тигана. Рецептата е много бърза и лесна , а Тиганичките имат много приятен, лек вкус. Сервират се със сладко, шоколад или сирене.