За пръв път опитах пиле Тика Масала, когато бях на една екскурзия в Англия. В ресторантът на хотела, в който бяхме отседнали готвеха страхотно, затова реших да експериментирам и да си поръчам наслука нещо по-нетрадиционно. Името ме привлече, понеже звучеше някак си мистериозно :). Сервираха ми пилето заедно с плоско хлебче, запечено на тиган ,…
Необходими продукти: 4-5 тиквички (според тавата) 200гр. сирене 3-4 лъж. олио сол,черен пипер и магданоз на вкус За заливката: 1 кофичка кисело мляко 3-4 яйца Начин на приготвяне: Тиквичките и сиренето се настъргват с ренде. Добавяме олиото, черния пипер, магданоза и солта. След като изври водата от тиквичките, правим…
Необходими продукти: За тестото: 1/2 пакет суха мая на д-р Йоткер (или обикновенна мая за хляб) 1 ч.л. захар 2 щипки сол 2 с.л. зехтин 250-300гр. пресято брашно 150 мл. хладка вода Пресяваме брашното и го размесваме със солта. Разтваряме маята, водата и захарта и ги добавяме към брашното. Слагаме зехтина и…
Необходими продукти: 1 кг. варени картофи 250 гр. сирене 150 гр. шунка 50 гр. топено сирене олио, черен пипер , сол на вкус маслини за декорация Начин на приготвяне: Сварените картофи се режат на половина и издълбават с нож или лъжица . Издълбаната част от картофите се намачква в купа и към нея се…
Необходими продукти: 600 – 700 гр. пилешко месо 1 глава кромид лук 4 средно големи картофа 2 червени и 2 зелени чушки 1-2 моркова 250-300 гр. замразен грах 150 гр. доматено пюре / аз ползвам пюрето на “ Митак“ / 1-2 лъж. захар 2-3 с.лъж. червен пипер черен пипер, магданоз и сол на вкус…