Необходими продукти: За тестото 1 яйце 1/2 кубче жива мая щипка сол 1 лъж.захар 150 гр. прясно мляко 3 с.л. зехтин 250 гр. брашно За плънката 1 домат 100 гр. кашкавал 2-3 лъж. зехтин риган, босилек и чубрица Начин на приготвяне: В купичка размесваме маята с прясното мляко, солта ,захарта….
Необходими продукти: 1 кг. картофи 500 гр. леко сварено пилешко филе 2-3 моркова 1-2 л. червен пипер босилек чубрица черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Картофите се обелват и нарязват на дебели парчета. Запържват се в малко олио за около 10 мин. Преди да се отстранят се овкусяват с…