Баненска шупла

Необходими продукти: 1 ч.ч. брашно щипка сол малко хладка вода   Начин на приготвяне: Разбива се 1 ч.ч. брашно с щипка сол и малко хладка вода така, че тестото да стане по-гъсто от боза. Разбива се на ръка, не е необходим миксер. В тестото може да се добави всичко по избор – кашкавал, сирене ,…


Фудула – рецепта от село Баня с готово тесто

Необходими продукти: 700 гр. готово тесто 300 гр. сурова, солена сланина   Начин на приготвяне: Фудулата се приготвя с готово тесто от магазина ( около 700 гр,  колкото за един хляб). Тестото  се разстила на тънък пласт в голяма тава, която предварително се маже с олио. Сланината се нарязва на тънки филийки с размер около…


Солен кекс със сирене и масло

Кекс

Hеобходими продукти: 4 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 2 ч.ч. пресято брашно 1/2 ч.ч олио 50гр. разтопено масло 1 ч.лъж. бакпулвер 1/2 ч.лъж. сода за хляб 250 гр. ситно натрошено краве сирене ким по желание   Начин на приготвяне: Този кекс е много лесен за приготвяне и същевременно изключително вкусен. Аз лично предварително си подготвям…


Ролца от тиквички с крема сирене или извара

Ролца 01

  Необходими продукти:   2 бр. тиквички 200 гр. извара или крема сирене 2-3 пиперки от консерва малко кимион,сол и черен пипер на вкус   Начин на приготвяне:   Нарязваме тиквичките по дължина и ги запичаме от двете страни в тиган с малко зехтин. Приготвяме крем от изварата (или крема сиренето), пасираните чушки, солта, черния…


Макарони на фурна ( по рецепта на Тинчето)

Макарони 04

  Необходими продукти:   1 пакет макарони 200 гр. сирене 1 ч.ч. захар около 500мл. прясно мляко 1 пак. ванилена захар на д-р Йоткер 2 бр. яйца 2 с.л. масло пудра захар (за поръсване)   Начин на приготвяне:   Сваряват се макароните и се слагат в тава със среден размер. Към тях се добавят натрошеното…