Необходими продукти:   1 кг. картофи 1 яйце 150 гр. сирене 1 глава лук магданоз, чубрица, черен пипер и сол на вкус брашно 2-3 л. олио   Начин на приготвяне:   Картофите се сваряват, обелват и намачкват на пюре. Сиренето се натрошава и се размесва с картофите, заедно с яйцето, ситно нарязания лук, олиото…