[slideshow_deploy id=’1004′]
Необходими продукти:
2 яйца
2 щипки сол ( или приблизително около 1/2 чаена лъж.)
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. (равна) сода бикарбонат
1 ванилия
1 каф. чаша брашно
олио за изпуржване на Тиганичките
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата. Киселото мляко разбъркваме заедно със содата да кипне и добавяме разбитите яйца. прибавяме солта, ванилията и най-накрая брашното. Тестото трябва да стане гъсто, като за катми, за да не се разлива много в тигана, когато се пържи.
Пържим тиганичките на умерена температура от двете страни с много малко олио, колкото да не е абсолютно сух тигана. Рецептата е много бърза и лесна , а Тиганичките имат много приятен, лек вкус. Сервират се със сладко, шоколад или сирене.
