Необходими продукти:
700 гр. тиква
3-4 с. л. олио
2-3 с. л. горчица
1 смляна скилидка чесън
1/2 глава лук, нарязана на много ситно
1 с.лъж. захар
сол на вкус
подправка , която представлява микс от малко кориандър, риган, черен пипер, червен пипер
Начин на приготвяне:
Тиквата се реже на половина, почиства се от кората и семките, след което се реже на малки продълговати резенчета. Овкусява се с малко олио и предварително смесените подправки. Пече се на около 220 градуса в намазнена тавичка .
