Категория: Тестени изделия

Баница с локум , орехи и кексово тесто

  Необходими продукти : 500 гр. точени кори за баница „Фамилия“ 3 бр. локум на фитил 200 гр. смлени орехови ядки   За кексовата плънка: 5 яйца 200 гр. захар 200 гр. брашно 1 бакпулвер 1 ч.ч.олио   За сиропа: 2 ч.ч.захар 2 ч.ч.вода 1-2 ванилии   Начин на приготвяне: Разбиваме в купа яйцата и…


Тиквеник ( Рецепта от гр.Разлог)

  Необходими продукти: 1. Фини точени кори 500 гр 1 кг. настъргана тиква 1с.л.канела 1ч.ч. ситно нарязани орехови ядки захар грис олио газирана вода или сладка вода за поръсване   Начин на приготвяне: Тиквата се настъргва и към нея се размесва канелата. Вземаме кора и поръсваме малко олио. Върху нея поставяме още една кора и…


Овесени бисквитки с канела, орехи и стафиди

  Необходими продукти:   1 ч.ч. смлени овесени ядки 1/2 ч.ч смлени орехови ядки 1 ч.ч.сусамов тахан 50 гр. сушени стафиди 50 гр. сурови слънчогледови ядки 1 ч.ч. мед или боров мед 1 л. канела 1 ванилия на д-р Йоткер малко ром или коняк за накисване на стафидите   Начин на приготвяне:   За приготвянето…


Фокача с домати и кашкавал

  Необходими продукти:   За тестото 1 яйце 1/2 кубче жива мая щипка сол 1 лъж.захар 150 гр. прясно мляко 3 с.л. зехтин 250 гр. брашно   За плънката 1 домат 100 гр. кашкавал 2-3 лъж. зехтин риган, босилек и чубрица   Начин на приготвяне:   В купичка размесваме маята с прясното мляко, солта ,захарта….


Кекс със орехи

  Необходими продукти:   5 яйца 1 1/2 ч.ч. кафява захар 1/2 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. масло 1 ванилия 2 ч.ч. брашно 1 пак. обелени орехи или фъстъци 4 суп.л. какао 1 бакпулвер   Начин на приготвяне:   Яйцата и захарта се разбиват добре, като се добавят последователно маслото, прясното мляко и ванилията. Брашното…