Необходими продукти:
Пакет талиатели
500 ml течна сметана
100 g топено сирене
300 g гъби
250 g шунка
черен пипер, сол и босилек
Начин на приготвяне:
Талиателите се сваряват, според инструкциите върху опаковката и се разпределят в чинии. Гъбите се нарязват и запържват в тиган до порозовяване. Нарязваме топеното сирене на малки кубчета и го добавяме към гъбите. След като топеното сирене започне да се топи, поръсваме босилек, сипваме постепенно сметаната и овкусяваме с малко сол. Разбърква се непрекъснато, за да не загори за около 2-3 мин. и отстраняваме. Готовия сос се поръсва с черен пипер и го разпределяме върху талиателите. Отгоре поръсваме с шунка, настъргана предварително с ренде.