Необходими продукти:

1 тиква, тип цигулка

100 гр. бекон

1 зеленчуков или пилешки бульон

1 ч. лъж. олио

сол, черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Тиквата се почиства и нарязва на дребни парчета. Завираме тенджера с вода, слагаме зеленчуковия бульон и в нея поставяме тиквата да се вари. След като се свари тиквата, пасираме докато получим гладък крем. Бекона се реже на кубчета и се запържва в отделно в тиганче. Изцежда се на кухненска хартия и се добавя в супата.