Пиле по градинарски с грах и картофи, рецепта от Елхово

Необходими продукти:

600 – 700 гр. пилешко месо

1 глава кромид лук

4 средно големи картофа

2 червени и 2 зелени чушки

1-2 моркова

250-300 гр. замразен грах

150 гр. доматено пюре / аз ползвам пюрето на “ Митак“ /

1-2 лъж. захар

2-3 с.лъж. червен пипер

черен пипер, магданоз и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Когато приготвям ястия с  пилешко месо, лично аз, предпочитам предварително да го кипна за няколко минути. Запържваме ситно нарязания лук в тенджера и когато порозовее, добавяме картофите заедно с парченцата пилешко месо. Добавяме последователно чушките,  морковите, замразения грах, доматеното пюре, малко захар,  сол на вкус и доливаме вода. Оставяме ястието да поври. Когато е напълно готово, добавяме черен пипер и магданоз по желание.

[slideshow_deploy id=’506′]