Категория: Основни ястия

Катино мезе – рецепта от Банско

  Необходими продукти:   150 гр. свинско месо 150 гр. пилешко месо 150 гр. бекон (или телешко месо) 5 глави лук 2 червени пиперки , предварително изпечени и обелени 6-7 маслини 5-6 големи гъби 350 гр. грдоматен сос чубрица, черен пипер, сол на вкус   Начин на приготвяне:   Месото се нарязва и се запържва….


Печена сьомга

  Продукти за около 4 порции:   500 гр. сьомга 1 лимон сол черен пипер   Изчистената сьомга нарязваме на порции.Разделяме лимона на равни части . Едната част заделяме,а от другата изстискваме сока, към който добавяме сол на вкус и черен пипер. С тази марина заливаме парчетата и оставяме в хладилник за около 30 мин….


Пиле с кашу

  Продукти за около 4 порции:   400 сварено пилешко филе ,нарязано на кубчета 50 гр.сурово кашу 4 нарязани зелени пиперки 4 нарязани червени пиперки 200 гр сварен ориз 2-3 стръкчета пресен лук соев сос 1 ч.бяло вино черен пипер   Начин на приготвяне:   Запържва се пилешкото филе и след като порозовее, добавяме кашуто,…


Спанак с пресен лук

  Необходими продукти:   300-400 гр. лапад или спанак връзка пресен лук пресен джоджен 1-2 л. червен пипер 3-4 с.л брашно 2-3 ч.чаши вода черен пипер сол на вкус олио   Начин на приготвяне:   В тенджера запарваме спанака  във вряща вода , след което отцеждаме водата. Запържваме в олио нарязания на дребно пресен лук,…


Бъркани яйца “ Angry birds“

  Това са просто бъркани яйца с шунка .   [slideshow_deploy id=’156′]