Моята майка често прави тази рецепта. Пробвайте и вие!
Продукти:
6 яйца
2 ч.ч. захар
6 суп.лъж. олио
1 бакпулвер
2 ч.ч. брашно
1 ванилия
орехи,какао по желание
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и вътре слагаме 1 бакпулвер.
Яйцата се разбиват в купа и към тях изсипваме постепенно захарта.Прибавяме 6 непълни с.л.олио, ванилията и продължаваме да разбиваме.Добавяме най-накрая брашното с бакпулвера. Ако искаме кекса да е оцветен, заделяме 1 чаша от кексовата каша и в нея слагаме 1 или 2 с.л.какао. Ако формата е тефлонова се маже с олио,ако е алуминиева се маже с олио и се поръсва с брашно.Слагаме половината от бялата каша в кексовата форма, следва какаовата смес и най-отгоре останалата каша.Предварително загряваме фурната. Първоначално печем 15-20 мин. на включен долен реотан докато се напълни формата ,след това изключваме долния реотан и включваме горния.Проверяваме с клечка за зъби дали е добре изпечен. Завиваме с кърпа и след като изстине поръсваме с пудра захар.
[slideshow_deploy id=’105′]