Кашкавал пане

Необходими продукти:

Парченца кашкавал, всяко с дебелина около 1 см

Галета

Яйца

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата в купа, броят им зависи от количеството кашкавал, което сме решили да панираме. Потапяме нарязаните парчета кашкавал в яйце, след това в галета. Приготвените кашкавалчета оставяме за около половин час във фризер. Важно е кашкавала да е стегнат, за да не се разтапя по време на пърженето!  Потапяме още веднъж в яйце и пържим в сгорещено олио докато порозовее. Готовите парченца поставяме върху кухненска хартия, за да се отцеди ненужната мазнина.

[slideshow_deploy id=’392′]