Автор: admin

Палачинки

  Една жена беше публикувала в интернет тази рецепта за палачинки, взета е от старо женско списание. Веднъж реших да я пробвам и резултатът наистина ми хареса. Преписах дословно указанията :   Продукти: 250 грама брашно 0,5 литра прясно мляко 3 големи или 4 малки яйца 2 щипки сол 1 суп. лъж. пудра захар 1…


Печена сьомга

  Продукти за около 4 порции:   500 гр. сьомга 1 лимон сол черен пипер   Изчистената сьомга нарязваме на порции.Разделяме лимона на равни части . Едната част заделяме,а от другата изстискваме сока, към който добавяме сол на вкус и черен пипер. С тази марина заливаме парчетата и оставяме в хладилник за около 30 мин….


Питка със сирене

  Необходими продукти   За тестото: 2 яйца 1.ч.ч.мл. прясно мляко 3 с.лъж. кисело мляко 1 кубче мая 1 с.лъж. захар 2 лъжици олио 1ч.лъж.сол 2-3 ч.ч брашно   За плънката: 300-400 гр.сирене 1 яице 1 лъж.кисело мляко   Начин на приготвяне: Пресяваме брашното, добавяме в него солта и правим кладенче в средата. Разтваряме маята…


Пиле с кашу

  Продукти за около 4 порции:   400 сварено пилешко филе ,нарязано на кубчета 50 гр.сурово кашу 4 нарязани зелени пиперки 4 нарязани червени пиперки 200 гр сварен ориз 2-3 стръкчета пресен лук соев сос 1 ч.бяло вино черен пипер   Начин на приготвяне:   Запържва се пилешкото филе и след като порозовее, добавяме кашуто,…


Спанак с пресен лук

  Необходими продукти:   300-400 гр. лапад или спанак връзка пресен лук пресен джоджен 1-2 л. червен пипер 3-4 с.л брашно 2-3 ч.чаши вода черен пипер сол на вкус олио   Начин на приготвяне:   В тенджера запарваме спанака  във вряща вода , след което отцеждаме водата. Запържваме в олио нарязания на дребно пресен лук,…