Необходими продукти:

500 гр. хляб, нарязан на филийки

3 яйца

250 гр. прясно мляко

2 щипки сол

1/2 суп. лъж захар

1 щипка сода бикарбонат

5 лъж. брашно

Начин на приготвяне:

В брашното се размесват солта , захарта и содата. Добавяме яйцата едно след друго и най-накрая прибавяме прясното мляко. Всяка филийка се потапя в сместа и пържим в сгорещено олио. Сервират се топли, гарнирани с мед , сладко или пудра захар.