Ако сте в супермаркета и се чудите какво да сготвите на бързо,аз ви предлагам една рецепта ,която мъжът ми обожава.Приготвя се с готов сладко-кисел сос Uncle Ben`s. Ние купуваме този, който е с повече парченца ананас, но вие може да изберете по ваш вкус.Време на приготвяне-около 30-40 мин.
Продукти за около 3-4 порции:
400 гр. пилешко филе
1-2 чушки по желание
1-2 моркова
1 бурканче сладко кисел сос с анас
1 ч. ч. бял ориз
Начин на приготвяне:
Загряваме тенджера с подсолена вода и сваряваме ориза. Аз махам ориза от котлона,когато е добре сварен (но все още леко хрупкав), за да не стане на каша. Изцеждам с гевгир и мия със студена вода.
Пилешките филенца също сварявам и след това режа на кубчета (може и да не се вари, но аз така предпочитам). Запържвам пилето в много малко мазнина, през това време режа морковите и чушките на 3-4 cm-ови лентички. Когато пилето се зачерви,добавям нарязаните зеленчуци и след 5 мин. добавям цялото бурканче със сладко-киселия сос. Бъркаме около 10 мин. и сосът е готов.
Порциите с ориз се оформят в купа или чаша, като се притиска добре ориза и след това се обръща в чиниите за поднасяне.Отстрани слагаме месото със сладко-киселият сос . Можем да окрасим с магданоз, парченце сурова чушка или морков.Това е, добър апетит!