Ето още една любима рецепта. Резултата е много вкусен, пробвайте!
Продукти:
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кис.мляко
1 ч.ч. олио
1 бакпулвер1 ч.л. сода
2 ч.ч. брашно или колкото поеме
50-100 гр.стафиди
настъргани корички от 1 портокал
Начин на приготвяне:
Разделяме жълтъци и белтъци. Разбиваме белтъците на сняг в отделен съд, а към жълтъците изсипваме захарта и разбиваме с олиото и киселото мляко, към което гасим содата предварително.
Пресяваме брашното и го размесваме с бакпулвера. Добавяме белтъците и разбиваме до хомогенна смес. Добавяме най-накрая портокаловите корички и стафидите
Кексовата форма мажем с олио и поръсваме с брашно.Печем на 250 градуса около 35-40 минути, като проверяваме с клечка дали е готов.
[slideshow_deploy id=’95’]