Тази рецепта намерих случайно в интернет. Рецептата се оказа лесна и много вкусна, затова реших да я добавя в моята електронна готварска книга. На оригиналната снимка баницата е доста по-дебела, a на снимката която аз публикувах продуктите са само с 2 яйца,1 чаша кисело мляко затова изглежда по тънка. Важно да се пече на ниска температура, по-дълго време, за да придобие приятна плътност и отгоре кафява коричка.Освен за закуска, тази рецепта може да сервирате и за вечеря,ако освен сирене добавите подправки, колбаси, зеленчуци по желание.Ето я и оригиналната рецепта:
Продукти:
3 яйца
100 г разтопено масло
400 г кисело мляко
100 мл прясно мляко
1 ч.л. бакпулвер
280 г брашно
½ ч.л. сол
250 г натрошено сирене
Начин на приготвяне:
Яйцата и разтопеното масло се разбиват с миксер на най-ниската скорост. Добавят се прясното + киселото мляко.
Отделно пресяваме брашното като към него се размесват солта + бакпулверът.
Сухите съставки се добавят постепенно към течните съставки.
Бъркаме до гъсто, хомогенно тесто.Най-накрая добавяме натрошеното сирене и сместа се разбърква с шпатула.
Готовото тесто се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно тава с високи стени. Пече на 170 градуса около 40 мин. или докато при проверка с клечка в средата, тя излезе суха.
Рецептата стана една от любимите ни ♥
[slideshow_deploy id=’80’]
