Катино мезе – рецепта от Банско
Необходими продукти: 150 гр. свинско месо 150 гр. пилешко месо 150 гр. бекон (или телешко месо) 5 глави лук 2 червени пиперки , предварително изпечени и обелени 6-7 маслини 5-6 големи гъби 350 гр. грдоматен сос чубрица, черен пипер, сол на вкус Начин на приготвяне: Месото се нарязва и се запържва. …