Необходими продукти:
500 гр. хляб, нарязан на филийки
3 яйца
250 гр. прясно мляко
2 щипки сол
1/2 суп. лъж захар
1 щипка сода бикарбонат
5 лъж. брашно
Начин на приготвяне:
В брашното се размесват солта , захарта и содата. Добавяме яйцата едно след друго и най-накрая прибавяме прясното мляко. Всяка филийка се потапя в сместа и пържим в сгорещено олио. Сервират се топли, гарнирани с мед , сладко или пудра захар.
