Основни ястия

Печени картофи с пилешко филе и босилек

 

Необходими продукти:

 

1 кг. картофи

500 гр. леко сварено пилешко филе

2-3 моркова

1-2 л. червен пипер

босилек

чубрица

черен пипер

сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

 

Картофите се обелват и нарязват на дебели парчета. Запържват се в малко олио за около 10 мин. Преди да се отстранят се овкусяват с много малко чубрица, босилек и сол на вкус. Поставят се в йенска тенджера и леко се поръсват с черен пипер. Отделно запържваме за 1-2 минути  пилешкото филе с морковите (предварително нарязани на кръгчета). Преди да отстраним от котлона поръсваме и тях с малко червен пипер и сол. Така приготвените късчета месо сипваме към картофите. Слагаме 1/2 кафяна чаша вода , разбъркваме и печем до зачервяване.

 

[slideshow_deploy id=’288′]