Сладкиши

Лондонско сладко

Необходими продукти:

 

4 яйца

1ч.захар

1ч.кис. мляко

1 пак.масло

1 бакпулвер

2 ч.брашно

2 ванилии

сладко

 

 

Начин на приготвяне:

 

Отделяме белъците от жълтъците . Жълтъците разбиваме със захарта , добавяме постепенно маслото,киселото мляко и ванилиите.Брашното пресяваме и в него размесваме бакпулвера. Добявяме към останалата смес.Печем в умерена фурна,а през това време разбиваме белтъците с 1 чаша захар на сняг ( като за целувки)

Изпеченият сладкиш мажем с конфитюр. Отгоре разстиламе белтъченият крем и ореховите ядки.Запичаме отново до порозовяване.